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Oregano, Dost

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Info: Mehrjähriges, auch als Dost bekanntes Küchenkraut mit pfeffrig-scharfem Geschmack zwischen Majoran und Thymian. Höhe 50 - 70 cm. Klassisches Gewürz der italienischen Küche, würzt Fleisch- und Gemüsegerichte, Suppen, Pizzen und Soßen. Nektarreiche Insekten- und Naturgartenpflanze.

Pflege: Aussaat in Töpfe oder Schalen, leicht andrücken, nicht mit Erde abdecken (Lichtkeimer!), feucht halten. Bei Bedarf pikieren, später kräftige Pflanzen mit 30 - 30 cm Abstand auspflanzen. Liebt sonnig-Warme, trockene Standorte auf durchlässigen Böden.

Tipp: Junge Blätter können ständig geerntet werden. Behalten beim Trocknen ihr Aroma; vor der Blüte 5 cm über der Erde schneiden, schattig und luftig aufhängen.

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